Плоды актинидии являются классическим концентратом витамина С, по содержанию аскорбиновой кислоты плоды ее превосходят черную смородину, лимоны, апельсины и уступают только некоторым сортам шиповника. Чтобы удовлетворить суточную потребность в этом витамине достаточно съесть одну свежую ягоду или две-три сушеных. Кроме того, в плодах актинидии присутствуют витамины В₁, В₂, Р-активные, пектиновые, дубильные  вещества, сахароза, кислоты – яблочная, лимонная, щавелевая.

Плоды актинидии благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, деятельность ЖКТ, эндокринную систему и укрепляют иммунитет.

Для плодов актинидии характерен сладкий вкус с приятным ароматом, это дает возможность использовать плоды актинидии коломикта не только в свежем виде, но и переработанном. Максимум полезных веществ сохраняется в вяленых, замороженных плодах, а также в «сыром» варенье – перетертых с сахаром ягодах.